alltagswelt

Einfach, praktisch und leckerZutatenFür den Teig500 g Weizenmehl250 ml lauwarme Milch1 Ei70 g Zucker60 g geschmolzene Butter7 g Trockenhefe1 TL Vanilleextrakt½ TL SalzAusreichend Pflanzenöl zum Frittieren Zum Dekorieren100 g Zucker1 TL gemahlener Zimt120 g Puderzucker2–3 EL MilchEinige Tropfen rosa LebensmittelfarbeGeschmolzene weiße SchokoladeFrische ErdbeerenSchokoladensauce ZubereitungHefe aktivieren. Die lauwarme Milch mit der Hefe und 1 TL des […]

Für die optimale Konsistenz bewahren Sie den Pudding die empfohlene Zeit über im Kühlschrank auf.Geschmack und Optik des Puddings lassen sich durch Beigaben wie frische Beeren, Schokoraspeln oder gehackte Nüsse verfeinern.ZutatenHaselnusscreme 380 gMilch 600 mlAgar-Agar 10 gKakaopulverZubereitung des Haselnuss-PuddingsVermengen Sie Milch und Agar-Agar in einem Topf.Erwärmen Sie die Mischung vorsichtig, bis sich das Agar-Agar aufgelöst […]

Pavesini-Kekse 500 g Mascarpone 250 ml flüssige Sahne 100 g Schweinefleisch 250 ml Eiskaffee (oder Latte Macchiato für Kinder) 500 ml Kakaopulver Schokostückchen (optional) Kakaopulver zum Garnieren Frisches Obst oder gehackte Haselnüsse zum Garnieren (optional) Pavesini-Kekse 500 g Mascarpone 250 ml flüssige Sahne 100 g Schweinefleisch 250 ml Eiskaffee (oder Latte Macchiato für Kinder) 500 […]

Stell dir diese Schnitten als den fröhlichen, entspannten Cousin des klassischen Lemon Meringue Pie vor: Sie bieten dieselben spritzigen, säuerlichen Aromen, lassen sich aber viel einfacher servieren, teilen und zwischendurch naschen. Mit ihrem buttrigen Mürbeteigboden, der aromatischen Zitronenfüllung und der luftigen, leicht gebräunten Baiserhaube beweisen sie, dass quadratische Stücke manchmal tatsächlich besser sind als klassische […]

Kohlrouladen mit Speck-Zwiebel-Füllung Zarte Kohlblätter, würzige Hackfleischfüllung und eine cremige Soße – genau das richtige Essen für alle, die klassische Hausmannskost lieben. Zutaten für 4–6 Portionen – 1 großer Weißkohl– 500 g gemischtes Hackfleisch– 100 g Speckwürfel– 1 Zwiebel– 1 Ei– 50 g Semmelbrösel– 1 TL Senf– 1 TL Majoran– Salz & Pfeffer– 2 EL […]

Zutaten für 4 Portionen– 1 Kopf Eisbergsalat– 150 g Naturjoghurt– 2 EL Mayonnaise– 1 EL Zitronensaft– 1 TL Senf– 1 TL Honig– 2 EL Schnittlauch, fein gehackt– 1 Knoblauchzehe, gepresst– Salz– frisch gemahlener schwarzer Pfeffe Zubereitung  Salat vorbereitenDen Eisbergsalat gründlich waschen, gut trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden. Dressing anrührenJoghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, […]

60 dkg Feinmehl 1 Teelöffel Salz 3 Esslöffel Zucker 1FUCHSEi 2FUCHSEigelb 3 dl lauwarme Milch 6 Unzen Butter 3 Esslöffel HefeFüllung 6 dl Milch 4 Esslöffel Zucker 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 10 dkg ButterZum Sprühen 5 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Zimt 2 Esslöffel ButterMehr erfahrenKaufen Sie frische BackwarenCookiesHausgemachte Suppen kochenSuppenDessertsVorbereitungZubereitung der PuddingfüllungVerrühren Sie das Vanillepuddingpulver mit […]

Zutaten (für 4 Stück)4 rote Paprika (mittelgroß, fest)200 g Quark oder Frischkäse100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)1 Ei (für die Füllung)Salz, Pfeffer, Muskat2 Eier (für die Panade)100 g Mehl150 g SemmelbröselÖl zum AusbackenZubereitungPaprika waschen, halbieren, entkernen. Jede Hälfte leicht salzen.Quark, geriebenen Käse und 1 Ei verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise […]

Zutaten:400 g Vollmilchjoghurt40 g Speisestärke4 Eier3 EL AhornsirupZum ServierenPuderzuckerOptionalHaselnusscremeFruchtsoßefrische BeerenZubereitung:1. Joghurt mit Ahornsirup verrühren, Eier dazugeben und die Speisestärke kurz einarbeiten.2. In eine mit Backpapier ausgelegte kleine Springform füllen und bei 180 °C etwa 50 Minuten backen.3. Vollständig abkühlen lassen, mindestens 3 Stunden kalt stellen und nach Wunsch dekorieren.Categories

Zutaten:600 g KartoffelnSalz1 TL Knoblauchpulver100 g Mozzarella, fein geriebenChilipulver nach Geschmack7 EL Kartoffelstärkefrische Petersilie, gehacktgeriebener ParmesanOlivenölZubereitung:1. Kartoffeln weich kochen, abgießen und zu Püree zerdrücken.Knoblauch, Chili, Petersilie, Mozzarella und2. Kartoffelstärke unterrühren und mit Salz abschmecken.Längliche Sticks formen, auf ein Backblech legen, mit Parmesan bestreuen und leicht mit Olivenöl beträufeln.3. Bei 200 °C goldbraun und knusprig backen.