Garnelen à la Diabla (Scharfe Garnelen)
Zutaten:500 g geschälte Garnelen,4 Tomaten,6 Chile de Arbol-Chilischoten,2 getrocknete Guajillo-Chilischoten,2 Knoblauchzehen, 1/4 Zwiebel,2 EL Butter,1 EL Pflanzenöl,Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack,Saft von 1 Zitrone oder Limette,gehackte Petersilie (optional).Zubereitung: Bereiten Sie die Tomaten und Chilischoten vor.Kochen Sie die Tomaten, die Chiles de Árbol und die Guajillo-Chilis etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind… […]









