alltagswelt

Zutaten für 4 Portionen– 1 Kopf Eisbergsalat– 150 g Naturjoghurt– 2 EL Mayonnaise– 1 EL Zitronensaft– 1 TL Senf– 1 TL Honig– 2 EL Schnittlauch, fein gehackt– 1 Knoblauchzehe, gepresst– Salz– frisch gemahlener schwarzer Pfeffe Zubereitung  Salat vorbereitenDen Eisbergsalat gründlich waschen, gut trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden. Dressing anrührenJoghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, […]

60 dkg Feinmehl 1 Teelöffel Salz 3 Esslöffel Zucker 1FUCHSEi 2FUCHSEigelb 3 dl lauwarme Milch 6 Unzen Butter 3 Esslöffel HefeFüllung 6 dl Milch 4 Esslöffel Zucker 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 10 dkg ButterZum Sprühen 5 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Zimt 2 Esslöffel ButterMehr erfahrenKaufen Sie frische BackwarenCookiesHausgemachte Suppen kochenSuppenDessertsVorbereitungZubereitung der PuddingfüllungVerrühren Sie das Vanillepuddingpulver mit […]

Zutaten (für 4 Stück)4 rote Paprika (mittelgroß, fest)200 g Quark oder Frischkäse100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)1 Ei (für die Füllung)Salz, Pfeffer, Muskat2 Eier (für die Panade)100 g Mehl150 g SemmelbröselÖl zum AusbackenZubereitungPaprika waschen, halbieren, entkernen. Jede Hälfte leicht salzen.Quark, geriebenen Käse und 1 Ei verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise […]

Zutaten:400 g Vollmilchjoghurt40 g Speisestärke4 Eier3 EL AhornsirupZum ServierenPuderzuckerOptionalHaselnusscremeFruchtsoßefrische BeerenZubereitung:1. Joghurt mit Ahornsirup verrühren, Eier dazugeben und die Speisestärke kurz einarbeiten.2. In eine mit Backpapier ausgelegte kleine Springform füllen und bei 180 °C etwa 50 Minuten backen.3. Vollständig abkühlen lassen, mindestens 3 Stunden kalt stellen und nach Wunsch dekorieren.Categories

Zutaten:600 g KartoffelnSalz1 TL Knoblauchpulver100 g Mozzarella, fein geriebenChilipulver nach Geschmack7 EL Kartoffelstärkefrische Petersilie, gehacktgeriebener ParmesanOlivenölZubereitung:1. Kartoffeln weich kochen, abgießen und zu Püree zerdrücken.Knoblauch, Chili, Petersilie, Mozzarella und2. Kartoffelstärke unterrühren und mit Salz abschmecken.Längliche Sticks formen, auf ein Backblech legen, mit Parmesan bestreuen und leicht mit Olivenöl beträufeln.3. Bei 200 °C goldbraun und knusprig backen.

Diese kleinen Köstlichkeiten sind schnell zubereitet – kein Gehenlassen, kein Kneten, keine Hefe oder Backpulver nötig. Das Ergebnis ist ein luftig-leichtes, leckeres Gebäck, dem man einfach nicht widerstehen kann und das auch am nächsten oder übernächsten Tag nicht austrocknet. Es passt hervorragend zu Bier oder als Beilage zu einer herzhaften Suppe. Standardmäßig ist es der […]

Zutaten:4 Zucchini2–3 EL Weizenmehl Type 405Olivenöl nach BedarfSalz nach GeschmackZubereitung:1. Zucchini in sehr dünne Scheiben von etwa 1–2 mm schneiden und leicht mit Mehl vermengen.2. Auf ein leicht geöltes, mit Backpapier belegtes Blech legen und mit etwas Olivenöl beträufeln.3. Salzen und bei 180 °C Umluft etwa 15 Minuten goldbraun und knusprig backen. Heiß servieren.

Zutaten für 12 Stück: Eine Standardtasse (2,5 dl) dient als Messbecher! 2 Eier¾ Tasse Sauerrahm¼ Tasse Milch (ca. 0,5 dl)2 TL Vanilleextrakt2 Tassen Mehl (250 g)½ Tasse Kakaopulver1 Tasse brauner Zucker (160 g)1 TL Backpulver1 TL Natron1 Prise Salz100 g Butter¾ Tasse Schokoladenstückchen oder fein gehackte Schokolade (Zartbitterschokolade)+ Nach Belieben mit Schokoladenstückchen bestreuen Zubereitung: Den […]

Ich habe den ganzen Tag darüber nachgedacht, dass ich nichts mehr an Comfortfood habe – ein warmes, romantisches Gericht, das so lecker und lecker ist, dass es zubereitet wird. Diese Nudelgerichte sind mit Gewürzen, Kräutern und Gewürzen gefüllt, die der Sorte gerecht werden. Sie erfahren, was Sie im Ofen tun müssen, aber es ist nur […]

Anleitung 200 g Quark (Magerquark) 250 ml Creme (Schlagcreme) oder Schlagsahne 4 EL Zucker 2 Bananen 50 g Kekse 150 g Himbeeren etwas Rum Zubereitung So geht es als erstes den Magerquark mit Schlagcreme und Zucker cremig rühren. Danach die Banane schälen, in Scheiben schneiden und auf den Böden von Dessertschälchen oder den Boden einer […]