Portionen / Personenzahl: 4
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kategorie: Gemüse und Hülsenfrüchte
Zutaten für selbstgemachten Hummus
400 g gekochte Kichererbsen,
2 Knoblauchzehen,
1 Esslöffel Tahini,
natives Olivenöl extra,
Saft von 1 Zitrone,
1 Teelöffel Salz,
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
, Sesamsamen (optional)
, scharfes Paprikapulver (optional)
Das könnte Ihnen gefallen
Wie man hausgemachten Hummus zubereitet
Selbstgemachter Hummus ist köstlich. Schnell und einfach zubereitet, ist er zudem sehr gesund. Perfekt als Snack oder leichtes Abendessen. Dank der vielen möglichen Toppings lässt er sich wunderbar als leckere Vorspeise variieren. Probieren Sie ihn und lassen Sie sich von seinem Charme verführen!
Für einen köstlichen, selbstgemachten Hummus sollten die Kichererbsen zunächst gründlich in kaltem Wasser abgespült und anschließend abtropfen gelassen werden.
Wir haben sie hineingelegt
Pürieren und den geschälten Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, Tahini und drei Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
