Dieser frische Tomaten-Basilikum-Drink ist eine einfache Möglichkeit, reife Tomaten einmal ganz anders zu verwenden. Statt sie nur für Salate oder Soßen zu nehmen, werden sie zusammen mit frischen Kräutern, Zitrone und etwas Wasser zu einem würzigen, erfrischenden Getränk gemixt. Besonders im Sommer schmeckt er gut gekühlt angenehm frisch und ist in wenigen Minuten zubereitet. Wichtig […]
Petersilie gehört zu den Kräutern, die man in der Küche ständig gebrauchen kann. Sie passt zu Kartoffeln, Suppen, Salaten, Gemüse, Fleischgerichten und vielen Soßen. Das Problem kennt allerdings fast jeder: Man kauft einen schönen, kräftig grünen Bund, verwendet nur einen Teil davon und wenige Tage später hängen die Blätter schlaff herunter oder beginnen gelb zu […]
Es gibt kleine Dinge im Alltag, über die man kaum nachdenkt. Man öffnet eine Verpackung, zieht eine Lasche ab und wirft sie ganz automatisch in den Müll. Genau so geht es vielen Menschen bei Milchkartons oder anderen Getränkekartons mit Schraubverschluss. Doch bei manchen Verpackungen lohnt es sich, genauer hinzusehen. Die kleine Kunststofflasche unter dem Verschluss […]
Unkraut zwischen Pflastersteinen, auf der Terrasse oder entlang der Gartenwege kann unglaublich hartnäckig sein. Kaum hat man die kleinen grünen Triebe entfernt, tauchen wenige Tage später schon die nächsten auf. Besonders in den warmen Monaten scheint es manchmal, als würde das Unkraut schneller wachsen, als man hinterherkommt. Viele greifen deshalb sofort zu speziellen Mitteln aus […]
Manchmal sind es gerade die einfachen Tipps, die man sich am längsten merkt. Vor einiger Zeit erzählte mir ein Bekannter, der sich seit Jahren mit Zimmerpflanzen beschäftigt, von einem Hausmittel, das viele Pflanzenfreunde wahrscheinlich ohnehin zu Hause haben: Bananenschalen. Ich musste zuerst ein wenig lachen. Eine Bananenschale landet normalerweise direkt im Biomüll oder auf dem […]
## Zutaten: ### Teig: 340 ml lauwarmes Wasser, 60 ml Pflanzenöl, 10 g Trockenhefe, 600 g Weizenmehl (Typ “00”), 8 g Salz. ## Verfahren: ### 1. Zubereitung des Teigs: Gießen Sie das lauwarme Wasser und das Öl in eine Rührschüssel. Geben Sie die Trockenhefe hinzu und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.Fügen Sie […]
Vor fast 30 Jahren gab mir meine Nachbarin Carol dieses Rezept auf einem handgeschriebenen Zettel, damals, als unsere Kinder noch Windeln trugen und wir Mühe hatten, ein Abendessen zuzubereiten, ohne dabei den Verstand zu verlieren. Ich habe es seitdem so oft gekocht – bestimmt schon 500 Mal –, dass ich es im Schlaf könnte, und […]
Einführung: Hackbratengratin auf cremigem Kartoffelpüree ist ein wohltuendes und herzhaftes Gericht, das zwei Klassiker vereint:einen aromatischen, gratinierten Hackbraten auf einem Bett aus feinem Kartoffelpüree. Dieses Gericht eignet sich ideal für Familienessen oder Treffen mit Freunden und bietet eine köstliche Kombination aus Aromen und Texturen, die Ihre Gäste begeistern wird.Die Reichhaltigkeit des gratinierten Hackbratens harmoniert perfekt […]
Ein verstopftes Waschbecken ist immer ärgerlich. Das Wasser staut sich, unangenehme Gerüche breiten sich aus und alltägliche Küchenarbeiten werden deutlich komplizierter. Zum Glück müssen Sie nicht gleich zu einem aggressiven chemischen Abflussreiniger greifen oder einen teuren Klempner rufen. Wahrscheinlich haben Sie alles Nötige bereits zu Hause – und es kostet fast nichts. Wir alle haben […]
Denken Sie daran, nachts WLAN und Bluetooth auszuschalten? Diese einfache Maßnahme kann sich positiv auf Ihr Wohlbefinden und die Lebensdauer Ihres Smartphones auswirken und einen erholsameren Schlaf fördern. Erfahren Sie, warum es sich lohnt, diese Gewohnheit in Betracht zu ziehen. Batterieoptimierung: eine einfache und nachhaltige Maßnahme Wenn WLAN und Bluetooth nachts aktiviert bleiben, verbraucht Ihr Smartphone […]
