Zutaten 1 Ei125 g Magertopfen / Magerquark40 g zarte Haferflocken1 Apfel, fein gewürfelt1 TL Zimt1 TL Backpulver1 Prise Salz10 g Mandelstifte oder gehobelte Mandeln Bedienung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz Zubereitung Ei, Quark, Haferflocken, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren. Den Apfel fein würfeln und unter die Masse heben. Mit […]
Der beste Zitronenkuchen der Welt – ein einfaches, aber unglaublich köstliches Dessert, das auf der Zunge zergeht und jeden in seinen Bann zieht. Dieser Kuchen ist nicht nur für Zitronenliebhaber ein Genuss, sondern auch für diejenigen, die schnelle und unkomplizierte Rezepte bevorzugen, die trotzdem raffiniert schmecken. Mit wenigen Zutaten wie Kondensmilch, Zitronensaft und Keksen zauberst […]
Was steckt eigentlich in einem Avocadokern? Avocadokerne, auch Avocadosamen genannt, machen schnell 15–20 % der gesamten Frucht aus. Während das cremige Fruchtfleisch für seine gesunden Fette bekannt ist, unterscheidet sich der Kern in seiner Struktur und ist reich an anderen pflanzlichen Verbindungen. Studien in lebensmittelwissenschaftlichen Fachzeitschriften zeigen, dass Avocadokerne folgende enthalten: Ballaststoffe, die eine normale […]
„Ein Kunde hat mir die Gerichte serviert, weil er Porzioni von einem Toast serviert hat, der von Piattini, Tovaglioli und anderen Gerichten herrührt, die von manipulierbar sind. Und der Kunde hat immer die Nase vorn, aber er ist wirklich der reichste Zusatz zu einem Preis“, hat der Laden der Bar nachgeahmt. Heute ist eine weitere […]
Zutaten: 12 große Kartoffeln, 3 Zwiebeln, 2 Eier, etwa 8 Esslöffel Mehl, Salz, Pfeffer und ausreichend Öl zum Frittieren. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Die Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit den Eiern zu den geraspelten Kartoffeln geben. Kräftig mit Salz und etwas Pfeffer würzen. Rühren Sie nach und nach so viel Mehl ein, […]
Dieser Kartoffel-Zwiebel-Auflauf aus dem Slow Cooker, zubereitet mit nur vier Zutaten und aus der Zeit der Weltwirtschaftskrise, ist eines jener Rezepte, die ein warmes Gefühl von Vergangenheit vermitteln. Meine Großtante hat ihn während der Weltwirtschaftskrise jeden Sonntag gekocht, als das Geld knapp war, Kartoffeln und Zwiebeln aber günstig und sättigend. Es ist unglaublich einfach – […]
Rindfleisch-Pfannengericht mit Bratkartoffeln ist ein Muss für ein gemütliches Abendessen mit Freunden. Es vereint zartes Rindfleisch mit goldbraun knusprigen Kartoffeln und bietet so ein einfaches, schnelles und geschmackvolles Geschmackserlebnis. Perfekt für ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden, kombiniert dieses Gericht leicht erhältliche Zutaten und ist einfach zuzubereiten. Entdecken Sie dieses detaillierte Rezept und verwöhnen […]
Zucker-Blätterteigrollen Diese gedrehten Blätterteigröllchen sind leicht, knusprig und buttrig mit wunderschönen goldenen Schichten, die zart mit Puderzucker bestäubt werden. Außen knusprig und innen weich – perfekt zum Frühstück, zum Nachmittagstee oder als süße Leckerei. Zutaten1 Packung Blätterteig (aufgetaut, falls gefroren)3 EL geschmolzene Butter1/4 Tasse Zucker1 TL Vanilleextrakt1 TL Zimt (optional)Puderzucker (zum Bestäuben)1 Ei (zum Bestreichen)Zubereitung […]
Zubereitung des Blumenkohls______Den Blumenkohlkopf teilen und waschen.Die Blumenkohlröschen, ein Lorbeerblatt, gehackten Knoblauch, etwas Salz und etwas schwarzen Pfeffer in einen Dämpfeinsatz geben. Zugedeckt ca. 30 Minuten über Wasser dämpfen (nicht zu lange kochen, damit sich die Bällchen leicht formen lassen). Zubereitung der TomatensoßeEtwas Öl in einer Pfanne erhitzen. 3 geriebene Knoblauchzehen, 1 gehäuften Esslöffel Tomatenmark […]
Zubereitung des Teigs _____ Geben Sie eine halbe Tasse normalen Zucker und 5 Eier in eine Schüssel und schlagen Sie die Mischung mit dem Handmixer gut auf, bis sie weißlich wird und ihr Volumen sich verdoppelt hat. Fügen Sie eine halbe Tasse Milch und eine Vierteltasse Öl hinzu und verrühren Sie alles gut mit dem […]
